リクエストレッスン

またまたCiaco先生のリクエストレッスンです。

メランジェがおいしかったとFBにも書き込みがあり、そしてCiaco先生のお写真からも
素敵な様子が伺えました。

ハード系の天然酵母が大好きな私は食べたくてお願いしましたわ。


セーグルフリュイと似ていますがまったく違うそのお味は大好きになりました。
残念なのは父が食べられないこと(固くてだめなんですよね)

メランジェはシンプルにウォールナッツとカレンツが入った天然酵母のパンの
配合が絶妙でおいしい1品です。
いくらでも食べられちゃいそうです。

マスカルポーネとメープルシロップのプルマンは復習することができました^ ^/

やっばり忘れているところがあって聞いてよかったですわ。
マスカルポーネとメープルシロップのプルマンはメープルのほのかな香りが
おいしく、そのまま食べるのがおいしいんです。

焼きたてより次の日に食べたほうが更においしいんです。

温泉卵のサラダはさっぱりとした味付けであっという間に食べてしまいました。

更に桃のサラダはミントと先生手作りのドレッシングでした。
桃がサラダになるとは思いませんでしたが暑い夏のデザート感覚で食べられる
のがよかったです。

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そして終わった後は皆さんでギャラリーテンさんへ

実は一目惚れしていたお皿があり、ほしかったのですが
諦めておりました。
でもやはりほしくて購入してしまいました^ ^/
よかったですわ
Ciaco先生ご一緒してくださった皆様ありがとうございました。

とってもおいしいお料理とパンに癒されました。


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by ita_pan | 2013-08-13 14:41 | パン作り
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